Mesón de Rufino
Mesón de Rufino
c/ Ronda de Ambeles nº 36
44001 Teruel
Telf. 978 605 526
Mapa
Después de visitar a un distribuidor en Teruel, nos llevarón a comer a este restaurante de Teruel ”Mesón de Rufino ”, destacar el trato familiar, muy peculiar con un desparpajo y una positividad que daba gusto.
La comida fue impresionante….. 
saboreamos : ” jamoncito de la tierra, carpaccio de bacalao con tomatito desmigado, gambas en salsa….. como segundos : lenguado al horno, entrecot a la brasa, bacalao con salsa… y los postres : bola de helado acompañado de cerezas y envuelto todo ello de un delicioso chocolate caliente….(sin palabras..)”.
El restaurante está bien situado y sobre todo no hay problemas de aparcamiento a pesar de estar situado cerca de los Arcos, en pleno casco histórico de la ciudad.
Fue fundado el 1 de enero de 1978, según nos comentarón, no ha cambiado de manos en 25 años. Lo llevan los mismo dueños, estando trabajando la mujer e hija en la cocina y el hijo y Rufino atendiendo a los comensales.
Especializado en cochinillo y cordero al horno, además de cocina típica aragonesa, sus platos son conocidos en la zona. , tiene una decoración rústica acorde con su gastronomía, todo en piedra y madera. Sus elementos más destacados son dos arcos de piedra que rodean una gran chimenea de madera. Pequeño y acogedor, es necesario reservar con antelación, pues solamente tiene capacidad para 35 personas.
Os animo a que vayais si estais por la zona y teneis la ocasión.
Espero que os guste…(lauratxu)